今朝は、朝から雨...野鳥撮影には向かない天気...しかし「武漢ウイルス」「莫迦なメディアによる買いだめ煽りニュース」ばかり垂れ流している。武漢ウイルスはこれまたアホウな他人事若者がストレス解消と甘ったれた一人勝手で出歩く姿。更に全てのバラェティ番組が「買い溜め煽り報道」を続けている。更に自粛要請に関わらず「旅行番組」「桜情報」など垂れ流す素人集めのパラェティ番組...
出来るだけ、人の集まる場所を避けるには「大阪城」などちと怖いわな。さてさて、今夕も朝から下拵え開始して「冷蔵庫整理」すべく「大阪風お好み焼き」を予定し、キャベツ千切りより微塵切りとして「天かす・紅ショウガ・イカ生・海老・豚バラ肉・青ネギ」などを用意し、今夜の料理は開始しました。やはり「ヤマイモ」の入った粉は美味しく家内(小=梅干し・チーズ入り×一枚)小生(焼きそば入り×2を食し満足なり。
大阪風お好み焼き
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