2019/05/17 カレーライス(Japanese style curry rice), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock)

一昨日、仕込んで煮ておいたカレー海鮮スタイルを本夕「食して」みたら、事の他美味であった。イカ・ホタテ・アサリ・頂いた枝豆・ジャガイモ・ニンジン・タマネギ・トマトなどで調味料としてハチミツそしてカレールーは、辛口と中辛のミックスだけである。今回は「肉」を一切使用していない。野菜と魚殻類のミックスがとても自然である。

シンプル料理の方がいいねと改めて認知する事となった。小生は、始めはジャガイモ大振りのルーと家内はいきなり「カレーライス」となったが、こちらも二度目はカーライス二度お替わりをする事となった。明日は、具材少なめのカレーうどんに決定。

カレーライス(海鮮カレー)