2019/10/23 日本式トンカツ料理(Japanese style pork cutlet cuisine),アサリの酒蒸し(Asarinosakamushi, サラダ(salad), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock)

今夜の夕食は、魚料理後の肉料理と言う事でトンカツ・アサリ酒蒸し・口直しサラダを予定した。毎度の事で家内の箸が進まない...買い出しと料理していますが、そうそう家内の好きな料理ばかり作れませんがな(苦笑)。全体的に油脂系が多いなぁ→家内が好きなので困るわぁ。しかし、つまみぐい程度なのでもっと困る。

トンカツとアサリの酒蒸し