2019/12/07 日本式トンカツ料理(Japanese style pork cutlet cuisine), 海老とアサリのバター炒め(Ebi to asari no batā itame), サラダ(salad), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock

今宵は、なんとスーパーで抱き合わせ販売していた「豚と鳥手羽」を買って「トンカツ仕立て」にしてみた。副材は、アサリバター＋酒とその上にアスパラも載せてみた。キャベツの千切りを計画したが「サラダ」で充分「口直し」も出来るので中止し、油物定番のレタス+トマト」で〆てみた。全部「完食」出来たので云う事なし(笑)。

メインは、トンカツ料理