2020年5月21日木曜日

2020/05/21 自宅コック見習い中の独り言 お好み焼き、Piioquy during apprenticeship at home cock,


今夕の料理は、お好み焼きキャベツを電気フリーザで微塵切りにして買ったばかりのイカを包丁で適当に切ってヤマイモ入りのお好み焼き粉に入れ、卵×2ヶと水を入れてかき混ぜ紅ショウガ・ネギ・天かすを入れれば完成だ。ホットプレートを充分に温めそっとプレート上に乗せて焼きそばを上から乗せてやいてみる、豚バラ肉の焦げ目が目印だ。

メインは、お好み焼き

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