今夕の料理は、昨日から作って煮込んでおいた「おでん料理」で、足し算や引き算しながら微妙に味を自分なりに「調整」した。極め付きは、最後の隠し味に梅ワインわ入れて風味わ出した。完食とは言い難いが「嫌い」なハンペン×2残して食す。
しかし、段々拘ってしまって「前夜」から、料理して煮込む...ちとやり過ぎなのかな(笑)。
おでん(適当に盛ってみた)
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