2019/03/30 日本式豚シャブシャブ鍋(Japanese style pork shabu-shabu hot pot), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock)

今夕の料理は、鳥や豚そして牛の組み合わせ販売していたので「鳥手羽と豚シャブ肉」を購入して豚シャブ鍋とした「冷蔵庫」をチェックして白菜・タマネギ・人参・ほぐしシメジ・シイタケ・白ネギ・冷凍うどんを用意...あら、豆腐がないがま「いいかと」ウヰスキーと梅酒+キリンレモンのロックで夕食を食した。

やはり、どちらかと言うと「牛」の方が良いに決まっているが「抱き合わせ販売」だから文句は言えない(笑)。

豚シャブ鍋