2019/04/17 日本式サンマ塩焼き(Japanese style Sanma salt grilled),餃子焼き(Gyōza-yaki), マグロ山かけ(Maguro yamakake), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock.

さて、今日の夕食はサッパリ系と蒸し焼きに近い具材とのコラレを計画...サンマ焼きと焼き餃子のタイミングを合わせながら、いつも通り「芋焼酎ロックと梅酒サイダー割り」で家内と共に完食しました。

メイン料理は、熟成焼きサンマとその他