2019年4月26日金曜日

2019/04/26 牛肉のステーキ(Miyazaki Beef steak), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock.


今夕は、魚料理二日を続けたので12日振りの牛肉ステーキとあいなった。特に拘ったのはミディアム焼きでどうにか「達成」した。塩胡椒に強火1分弱火1分返して強火30秒弱火2分で完成。更にサラダと昨日作っておいた「ジャガイモ・ピーマン・タマネギ・ニンニク」などでお腹を満たそうとしました。結果は、成功でした。

宮崎牛のステーキ

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