2019/07/07 日本式チラシ寿司(Japanese-style Chirashi sushi), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock).

今夕は、一昨日聞いていた「チラシ寿司」を用意してみた。しかし、準備不足なので「具材浸透」には及ばす買い足しは、マグロ・甘エビ・イクラ・カイワレ・タケノコけ適当な金糸くらいで市販品具材込みにて完成しました。

二合あった硬めのご飯に具材と他の具材を入れ「扇風機」を回しながら「寿司」わ優しくかき混ぜると...なんと美味しいチラシ寿司が出来て完食しました。丁度、七夕料理にあって家内も大満足してくれました。

日本式チラシ寿司