2019/07/10 日本式お刺身料理(Japanese style sashimi dish),ウナギ肝焼き(Unagi kan yaki),フグ刺し(Fugu-zashi),自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock).

今夜の料理とはいかないが、スーパーで買った刺身盛り合わせやフグ刺し、ウナギ肝焼きなどを久々に食卓へ...やはり、自分で料理した方が良いのだが「野鳥撮影」の枚数が増えた為「手抜き」である(笑)。ま、しかし「久々の刺身」がアルコールにあってGoodでした。

お刺身各種とウナギ肝焼き