2019/07/09 カレーライス(Japanese style curry rice), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock),

今夕の夕食は、牛肉モモステーキーに失敗したので圧力鍋に「全ての肉材」を入れ、更に穀物やら野菜やら豊富に入れ、煮込み加圧して弱火で全てスープ状にして「買い足した」サイコロスーキーを入れ、家内用の甘口と小生用を分けてルーを入れ食した。勿論、美味しい...ミートソース・純リンゴジュース・ハチミツ・赤ワインも入っているのでコクが物凄くある。家内用の甘口・小生用の辛口は、冷凍庫に収納され出番を待っている。明日は、冷蔵庫の整理日なので「鳥手羽唐揚げ・一風堂餃子・サラダ大盛」でもするかな。

カレーライス