2019年11月23日土曜日

2019/11/23 イトヨリ焼きと煮つけ(Itoyori-yaki, to nitsuke,), サラダ(salad), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock)


今夕の料理は、素材をイトヨリとして「煮つけと焼き」を楽しむ事にした。今日は「家内」が煮つけするので「生姜購入」して準備、こちらは焼きの塩加減...そしてアサリバター酒蒸しの用意とサラダをセットした。結果、全て完食となりました。

イトヨリ焼き,と煮つけ

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