2019/11/22 カレーライス(Japanese style curry rice), 海老レタス(Shrimp lettuce),自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock)

今宵の料理は、昨日造っておいた「カレールー」を弱火で温めるだけだが、一工夫必要で「サラダ+海老塩胡椒風」など口直しを副材とした。カレーは、家内用と小生用の二種類を作ったが、夫婦共々残してしまう。原因は、材料の入れすぎで「南京、ゴボウ、レンコン」などをお多めに入れ過ぎたようだ。しかし、お味加減は甘辛二種類は美味しくて正解であった。

さて、本日は「生憎の雨予報」なので野鳥撮影は「中止」したが...降りませんなぁ。しかし、曇天なので発色が期待できない。今日、出かけた猛者に乾杯(笑)。

カレーライス