今夕の料理は、昨夕から仕込んでおいた味の滲みにくい「ジャガイモ・厚揚げ」とコンニャク・ダイコン・卵・ちくわ・ネリテン揚げ物などを野鳥撮影後...弱火で煮てみた。ま、本格風でない家庭料理なので美味しければそれで良い。出汁にはアゴ出汁+うすくち醤油+日本酒+みりん+砂糖も足してある。結果、昆布巻きとネリテンが少し残ってしまったが完食に近い夕食であった。ま、いいか。
おでん
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今日は、カルビとミノを買ってキャベツやジャガイモ・ニンジン・モヤシ・タケノコ・トウモロコシなど、多く焼いて夕食としました。 焼き肉と野菜焼き -
今夜の夕食は、事前に買っておいた「鶏モモ肉塩胡椒焼き」「一風堂餃子焼き」「サラダ」となる。レタスを切らしてしまって、スーパーに出かけようとすると雨になり「ザック」を背負って買い物へ...手間は殆ど掛からずにサラダ・鶏を焼きながら餃子も焼いて全て完食しました。 メインは、鶏...
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