今日は、3/27以来のお好み焼きつくりする事にした。ただ単に「キャベツ」が一玉あったからで他に理由は、ありまんが....そう、食べたかったが正解でしょう(笑)。いつものように「ヤマイモ入りのお好み焼き粉」と卵を合わせ、キャベツをフードプロセッサーで微塵切りにして冷蔵庫で寝かせ、更に包丁を使ってカットしたキャベツを用意しもスーパーで購入した海老を用意し準ぞ万端。
材料は、干しエビ・キャベツ・豚バラ肉・冷凍イカと海老・生き海老・焼きそば・紅ショウガ・天かす・お好み焼きの粉(山芋入り)・卵×2...こりゃ、また体重が増えそうな。
お好み焼き
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