今宵の料理は、昨晩から漬け込んでおいた「鳥モモ肉」醤油・酒・ニンニク・ツチショウガ・卵に揚げる際には「薄力粉＋片栗粉」をまぶしてカラッと揚げて中がジュシーそのもの...副食にはカツオタタキにニンニクスライス、そしてサラダ(キャベツ微塵・コルスローを合わせて)出来上がり。勿論、完食しました。
メインは、鳥モモ肉の唐揚げ
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