2019/05/06 日本式カッオタタキ(Japanese style Kao Tataki),アジの唐揚げ(Deep-fried horse mackerel), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock)

孫娘宅での帰りは、肉料理が続いたので「魚メイン」の慣例なので「カツオタタキ+アジ唐揚げ+いつものサラダ」で計画してみた。メイン料理よりアジの唐揚げがとても「美味しい」のである。

カツオタタキ・アジの唐揚げ・サラダ