2019年5月25日土曜日

2019/05/25 豚ステーキ(Pork steak),餃子焼き(Gyōza-yaki), トロロマグロ(Tororomaguro), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock.


今夕は、コープ発注していた「冷凍マグロ」残しておいた「豚肉と餃子」などを使って冷蔵庫の整理とする。豚ステーキは、強火と弱火で焼き具合を見てカットして皿に盛る。餃子は、中火から水を足して蒸し焼き後、強火にして焦げ目をつけて完成。全て完食し冷蔵庫の整理が終了。

豚ステーキ

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