2019/06/03 カツオタタキ(Katsuotataki), コロッケ(croquette), マグロ山かけ(Maguro yamakake), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock.

今夕は、冷蔵庫の整理で「冷凍保存食品=カツオ・アジ・シイタケ・コロッケ・海老」と「冷蔵海老・山芋」買い足しマグロを使ってのヤマカケなど使ってみた。結果は、海藻が少々残ってしまった。

メインは...やはりコロッケでいいだろう(冷凍コロッケや海老も揚げた)