2019/06/25 鳥手羽の唐揚げ(Fried chicken wings),アサリの酒蒸し(Asarinosakamushi, カツオタタキ(Katsuotataki), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock).

今夕の料理は、新しく通院する内科で「体重・身長・血圧・尿・心電図・採血」などの検査で大幅に時間を取られ、帰宅するとPM06:00を過ぎており「揚げ物や炒め物・切り身」など三種類を作ってPM07:00前に完成したが...ちと疲れるわ(笑)。

鳥手羽の唐揚げ(タケノコも揚げてみた)