2019/06/29 アジの唐揚げ(Deep-fried horse mackerel), カツオタタキ(Katsuotataki), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock.

今夕は、昨日購入した「アジ」を使って唐揚げにしてみた。更にお山のタケノコも同様に唐揚げし、カツオタタキもタマネギとニンニクスライスの用意をして美味しく頂いた。この２日間料理撮影したがすっかり「忘れて投稿」出来ていなかった。ちと呑み過ぎか(笑)。

ちなみに、料理は以下の通りです。

2019/06/07　お好み焼き　4ヶ作って2ヶ小生　家内1ヶ　(一ヶは、冷凍保存)

2019/06/28    オーストラリア牛肉ステーキ　美味しくないわ。和牛ベストです。

アジ唐揚げとカツオタタキ