2019/07/24 鳥モモ肉の料理(Cook of bird peach meat),酢豚(sweet and sour pork),自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock).

牛肉料理が続いたので、今夕は「鳥モモ肉と酢豚」でも作ってみようと挑戦。モモ肉は、いつも通り「フォークで串刺しして塩胡椒」をして七分「中火」で裏表。酢豚は、市販レレトルトにタマネギ一玉とピーマン２ヶを使って炒めるだけ(笑)。シャキシャキ感があって美味しい。それにサラダを用意して「全て」完食なり。

メインは、鳥モモ肉の料理