2019/08/01 カレーライス(Japanese style curry rice), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock),

今夕の料理は、牛カツに使った肉が固くて食べられないので「カレー具材」として理由用する事に決め、昨夜は夕食後「ジャガイモ×2・タマネギ1.5・ニンジン1本」「トマト・リンゴジュース・ハチミツ」追加カレー用牛肉などを煮込み「また」これを冷ますのに時間を費やして「冷蔵庫保存」とした。この時期「ベランダでの冷やし」は、外気温も高いので食中毒の原因にもなり「危険」なので冷めるのをひたすら待機していたました。

よって、明け方のAM02:30就寝となる始末...出来上がったカレーには贅沢サラダを足して頂きました。まだ、結構「残って」いるので今夕も覚めるのを待っている状況(苦笑)。面倒だなぁ。

カレーライス