2019/08/09 自家製ハンバーグ(Homemade hamburger),自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock),

今宵の夕食は、以前からチャレンジしてみたいと思っていた「合いびきミンチ」を使ったハンバーグに挑戦しました、色々段取りを昨日からしておりましたが「繋ぎ」の度合いがまだ分かりません。しかし、形は悪いのですが「美味しい」夫婦で納得(笑)。次の課題は見栄え良くとなります(笑)。

自家製ハンバーグ(オロシポン酢で頂きました)