2019/09/04 鳥手羽の唐揚げ(Fried chicken wings),コロッケ(croquette), サラダ(Various salads)、自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock).

今夕の料理は、揚げ物が中心...鳥手羽の唐揚げ・コロッケ・ナス揚げ・サラダを予定する。いつもながらの要領で揚げ物をするが、以前は「この油の匂い」で食欲が失せたものだったが「慣れる」ものだなぁと(笑)。特に工夫せずに仕上げるコロッケ×1とナスのみ残す。

メインは、鳥手羽唐揚げとコロッケ