今宵の料理は、脂っ気も少なくなってきたので「牛肉+アスパラ+ニンニク」「アサリバター焼き」「サラダ」いで完成し残り物ゼロを目指しました。結果は、完食(笑)。この頃、肉料理もマンネリ化して来たようです。八宝菜に多種具材を追加した方ずよりいいのではと、思う「日々」である。ま、年寄り舌と言う事か(苦笑)。
メインは、牛肉ステーキ
2019年12月4日水曜日
2019/2/04 牛肉のステーキ(Miyazaki Beef steak), 海老とアサリのバター炒め(Ebi to asari no batā itame), サラダ(salad), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock)
今宵の料理は、脂っ気も少なくなってきたので「牛肉+アスパラ+ニンニク」「アサリバター焼き」「サラダ」いで完成し残り物ゼロを目指しました。結果は、完食(笑)。この頃、肉料理もマンネリ化して来たようです。八宝菜に多種具材を追加した方ずよりいいのではと、思う「日々」である。ま、年寄り舌と言う事か(苦笑)。
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今夕の料理は、野鳥撮影後「スーパー」へ行く予定であったが「下山後」豪雨に見舞われて服装が雨でビショビシヨになり、そのまま帰宅し「お風呂」に入ってから「再度」買い出しに出かけた。今日も「あっさり+こってり」でバランスを取るべく「まずは、刺身」そして「こってりピリ辛のマーボー豆腐... -
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