今宵の料理は、スキヤキを1/1元旦に予定していたが「朝食から昼食」と時間がズレてしまって1/2になってしまった。既に材料は、12/31にカットしてラップして冷蔵庫で保管していおり、鍋にかけるだけで食べれるようにしてあった。さて、ちと高い肉ではあったが「さぞかし美味しい」のだろう(笑)。
スキヤキ
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