2020/03/21 自宅コック見習い中の独り言 ハンバーグ(hamburger), アサリのバター炒め(asari no batā itame), 天ぷら」(Tenpura), Soliloquy during apprenticeship at home cock,

今宵の夕食は、ハンバーグ二種(和風とデミグラスソース)副材としてジャガイモ・ニンジン更にアサリ酒蒸しバターにタケノコ・シメジ入りそしてサラダとする。まずは、ジャガイモと人参を茹でただけてハンバーグソースを漬けて食し、アサリはバターと日本酒を入れ煮たせる。更にタケノコやシメジも入れ塩胡椒で味付すれば終わり、サラダにはいつものトマトをカットしてカニ入りサラダを真ん中に入れれば完成。天ぷらは、店や物を買っただけで、明日の天ぷらうどんに入れるだけ。

メインは、ハンバーグ