2019/05/29 チキンカレーライス(Japanese style chicken curry rice), 自宅コック見習い中の独り言(Soliloquy during apprenticeship at home cock)

今夕の料理は、昨日夕食後「仕込んだ」鳥手羽×5ジゃガイモ×2・タマネギ×1・人参×1・出汁用タマネギの皮・ハチミツそして甘口ルー+辛口ルーなとを煮込み「味」をみながらチェックし完成後は、ベランダで冷やし「今夕」の食事となった。既に「タマネギとジャガイモ・手羽」は、溶けてしまって濃厚な味になっている。

小生は、ルーだけで「芋焼酎ロック」家内は、ライスを入れて「梅酒+サイダー割りロック」で美味しく食した。明日の朝は「カレーうどん」と決定(笑)。

チキンカレー